موعد عرض توب شيف الموسم التاسع والقناة الناقلة

انطلق الموسم التاسع من برنامج «Top Chef» مساء الثلاثاء 18 نوفمبر 2025، عبر مجموعة قنوات MBC.

بدأ عرض البرنامج الثلاثاء من كل أسبوع، مع توفر الحلقات على منصة Shahid VIP بعد عرضها على الشاشة.

قنوات عرض برنامج توب شيف وموعد عرضه

تُعرض الحلقات عبر قناتي MBC1 وMBC العراق، مساء كل ثلاثاء في التوقيتات التالية:

الإمارات: 10:30 مساءً.

السعودية والعراق: 9:30 مساءً.

مصر: 8:30 مساءً.

المغرب: 7:30 مساءً.

منى موصلي: توب شيف أكثر من مجرد برنامج

رأت الشيف منى موصلي أن «توب شيف» هو أكثر من مجرد برنامج، فهو ملهم لكل من لديه مسؤولية تجاه مجال الطهي، بحسب بيان نقلته وسائل الإعلام عن MBC.

وأشارت إلى التحول الكبير في نظرة الناس لمهنة الطهي خلال السنوات الماضية، موضحة: «على امتداد المواسم، كانت لدينا قضايا إنسانية واجتماعية وتعليمية وتثقيفية مهمة، وبالتالي لم نكتف بأن يكون البرنامج مختصاً بالطهي فقط، بل ذهب أبعد من ذلك بكثير».

وعن مشاعرها في نهاية الحلقات، قالت: «أتأثر عند الإعلان عن استبعاد أحد المشتركين في نهاية كل حلقة، وقد صار أحد أفراد عائلة توب شيف، لكن هذه قوانين البرنامج مع الأسف».

وقيمت منى موصلي نجاح توب شيف مؤكدة: «البرنامج انطلق قوياً واستمر تصاعدياً، وزرنا بلداناً لها طابعها المميز، واليوم نطلق الموسم التاسع من العاصمة الرياض، مدينة الرؤية والابتكار وحدود أحلامها تتجاوز السماء».

بوبي شين: شكلنا عائلة واحدة

أكد الشيف بوبي شين أن البرنامج اختلف كثيراً منذ انطلاقه قبل نحو عشر سنوات، قائلاً: «المشتركون من مختلف الدول العربية يأتون وهم يعرفون قواعد البرنامج والكثير من تحدياته، ونحن كحكام نتحسن أيضاً، وصرنا نشكّل عائلة واحدة».

وأضاف: «وجود طهاة من بلدان عربية وغربية مختلفة يضيف الكثير على تجربة البرنامج، حيث يقدم هؤلاء أفكاراً جديدة مفيدة للمشتركين ولنا أيضاً كحكام».

وعن دموعه هذا الموسم، قال بوبي شين: «كسرنا القاعدة، ولم أتمكن من تمالك نفسي، لكن لن أفصح عن موقع الدمعة خلال الحلقات».

مارون شديد: كل شيء تغير

كشف الشيف مارون شديد أن البرنامج يتطور باستمرار ويواكب فنون وتقنيات الطهي الحديثة، قائلاً: «بعد كل مواسم البرنامج، كل شيء تغير باستثنائنا نحن الحكام، لكننا نتغير من الداخل ونتطور».

وتابع: «البرنامج يحاكي الصغار والكبار والعائلة وكل فئات المجتمع، ويقدم خبرة مطاعم افتراضية على الشاشة، وكل موسم يحمل معه جديداً».

وأضاف شديد: «صورنا الحلقات في قلب المطبخ، وهذا صعب لأنه يضعنا أمام اختبار ويجعلنا نركز على المنافسات والتحديات فقط، وميزة هذا الموسم وجود سيدات متميزات يقدمن إبداعاً مختلفاً».

ونصح مارون شديد المشتركين بالاهتمام بالتفاصيل في تقديم الأطباق، مؤكداً أن الخطأ غير قابل للإصلاح، لذا يكون التحكيم أحياناً حاسماً وقاسياً لتعليم المشتركين وتطوير مهاراتهم.

توب شيف.. نظام المسابقة

اعتمد البرنامج تحديات صارمة تبدأ بـ «الاختبار السريع» أو «Quickfire Challenge»، لاختبار سرعة المتسابقين في التعامل مع مكون محدد، والفائز يحصل على حصانة تمنعه من الإقصاء، ويلي ذلك تحدي الإقصاء، حيث يطلب من الطهاة إعداد أطباق معقدة، سواء فردية أو ضمن فرق، ويتم تقييمهم بناء على الطعم، الابتكار وطريقة التقديم، تحت إشراف لجنة تحكيم من أشهر الطهاة المعروفين بصرامتهم ودقتهم في النقد.